RÉSERVEZ VOTRE PLATEAU REPAS QUADRA
“Le Plateau Repas Quadra“
/ 20,50€HT/22,55€TTC
(avec option : Fromage 22,10€HT/24,31€TTC / Plat Chaud 22,90€HT/25,19€TTC / Plat chaud et fromage 24,60€HT/27,06TTC)



Choisissez votre plateau parmi nos 4 menus

    


    


    


    


    


    


    

    
Menu 1 :
Gravlax de Saumon au Poivre et Crevettes Papillons Marinées, Suprême de Pintade au Miel et Eventail Dessus de Palette, Spätzle et Mijoté de Légumes Anciens, Entremet Chocolat Noisette.

Menu 2 :
Bœuf Fumé Copeaux de Foie Gras et Pain d’Epice, Suprême de Volaille Farci et Abanico de Porc Ibérique, Purée de Panais Châtaignes et Tomates Cerises, Entremet Poire Chocolat.

Menu 3 :
Gravlax de Daurade Royale aux Fruits Exotiques, Magret de Canard Rôti, Médaillon de Cœur de Longe de Veau, Charlottes aux Fines Herbes, Tartare de Tomates Façon Crumble, Salade de Fruits Frais Marscarpone et Macaron.

Menu 4 :
Maquereau Mi-Cuit Crème Fraiche et Abricot Sec, Filet de Daurade et Dos de Cabillaud, Grecque de Légumes aux Graines de Fenouil et Raisin, Eclair Citron Meringué.

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