RÉSERVEZ VOTRE PLATEAU REPAS QUADRA
“Le Plateau Repas Quadra“
/ 19,50€HT/21,45€TTC
(avec option : Fromage 21,10€HT/23,21€TTC / Plat Chaud 21,40€HT/23,54€TTC / Plat chaud et fromage 23€HT/25,30TTC)



Choisissez votre plateau parmi nos 4 menus

    


    


    


    


    


    


    

    
Menu 1 :
Queues de Crevettes Papillons Marinés, Carpaccio de Légumes aux Agrumes, Pièce de Bœuf Saignante et Suprême de Pintade Rôti, Nid de Fetuccini et Poêlée de Légumes Verts, Finger Ganache Chocolat Framboise.

Menu 2 :
Foie Gras aux Quatre Epices Magret Fumé et Abricot Sec, Emincé de Suprême de Volaille Moelleux et Rosace de Filet Mignon de Porc, Ecrasé de Pommes de Terre et Fondue de Poireaux, Entremets Panna Cotta Passion.

Menu 3 :
Gravlax de Daurade Royale aux Fruits Exotiques, Magret de Canard Rôti, Médaillon de Cœur de Longe de Veau, Charlottes aux Fines Herbes, Tartare de Tomates Façon Crumble, Salade de Fruits Frais Marscarpone et Macaron.

Menu 4 :
Eventail de Thon Mi-Cuit au Sésame, Filet de Sandre, Pavé de Merlu, Riz Sauvage, Niçoise de Légumes, Tarte Citron Meringuée.

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