RÉSERVEZ VOTRE PLATEAU REPAS GALA
“Le Plateau Repas Gala“
(avec option : Fromage 22,50€ TTC / Plat Chaud 22,50€ TTC / Plat chaud et fromage 24,50€ TTC)



Choisissez votre plateau parmi nos 4 menus

    


    


    


    


    


    


    

    
Menu 1 :
Carpaccio de Bœuf Séché et Fagot d’Endives, Cœur de Longe de Veau Braisé et Fines Tranches de Pièce de Bœuf, Ecrasé de Pommes de Terre et Fondue de Poireaux, Fromage Affiné, Feuillantine Chocolat.

Menu 2 :
Queues de Crevettes Marinées et Julienne de Légumes, Noisette d’Agneau et Suprême de Pintade Rôti. Nid de Fetuccine et Niçoise de Légumes, Fromage Affiné, Framboisier à la Vanille de Madagascar.

Menu 3 :
Trilogie de Saumon et Crème Fouettée au Raifort, Médaillon de Volaille Farcie et Magret Rôti, Galette Vonacienne et Fagot de Haricots Verts, Fromage Affiné, Tiramisu revisité en bodeglass et Duo de Macarons.

Menu 4 :
Carpaccio de Légumes au Pesto et Tuile de Parmesan, Dos de Cabillaud et Pavé de Saumon Mi Cuit, Riz aux Amandes et Tartare de Tomates Façon Crumble, Fromage Affiné, Salade de Fruits Frais de Saison et sa Trilogie de Mini Madeleines.

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