“Le Plateau Repas Classique“
/ 13,30€HT/14,63€TTC

Menu 1 :
Charcuterie Sarthoise (Rillettes et Grignottes),Fines Tranches de Bœuf Rôti et Emincé de Volaille Braisé, Salade Piémontaise, Tomme et Tarte Normande.

Menu 2 :
Salade de Choux Rouge aux Lardons et Vinaigre de Framboise, Pavé de Merlu Poêlé Zestes d’Agrumes, Riz aux Amandes, Chèvre Frais, Eclair Chocolat.

Menu 3 :
Betterave à la Vinaigrette et Mozzarelle, Dos de Cabillaud aux Echalotes Confites, Tagliatelles au Pesto Rouge, Brie, Flan Pâtissier.

Menu 4 :
Œuf Mimosa au Thon, Filet de Poulet Rôti, Porc Braisé, Salade de Lentilles au Lard Fumé, Emmental, Brownie




“Le Plateau Repas Quadra“
/ 19,50€HT/21,45€TTC
(avec option : Fromage 21,10€HT/23,21€TTC / Plat Chaud 21,40€HT/23,54€TTC / Plat chaud et fromage 23€HT/25,30TTC)



Menu 1 :
Queues de Crevettes Papillons Marinés, Carpaccio de Légumes aux Agrumes, Pièce de Bœuf Saignante et Suprême de Pintade Rôti, Nid de Fetuccini et Poêlée de Légumes Verts, Finger Ganache Chocolat Framboise.

Menu 2 :
Foie Gras aux Quatre Epices Magret Fumé et Abricot Sec, Emincé de Suprême de Volaille Moelleux et Rosace de Filet Mignon de Porc, Ecrasé de Pommes de Terre et Fondue de Poireaux, Entremets Panna Cotta Passion.

Menu 3 :
Gravlax de Daurade Royale aux Fruits Exotiques, Magret de Canard Rôti, Médaillon de Cœur de Longe de Veau, Charlottes aux Fines Herbes, Tartare de Tomates Façon Crumble, Salade de Fruits Frais Marscarpone et Macaron.

Menu 4 :
Eventail de Thon Mi-Cuit au Sésame, Filet de Sandre, Pavé de Merlu, Riz Sauvage, Niçoise de Légumes, Tarte Citron Meringuée.




“Le Plateau Repas Prestige“
/ 29,55€HT/32,50€TTC

Menu 1 :
Trilogie de Saint Jacques et Jeunes Pousses, Duo de Médaillons de Filet Mignon de Veau et Filet de Bœuf, Petits Légumes Glacés et Ecrasé de Pommes de Terre à l’Essence de Truffes, Brie de Meaux, Sphère Passion aux Fruits Rouges.

Menu 2 :
Pressé de Foie Gras et Artichaut, Vinaigrette à l’Huile de Noix et Pain Maïs, Suprême de Turbo, Travers de Saumon aux Graines de Sésame et Tartare de langoustines Façon Thaï, Riz Grillé et Pois Gourmands aux Epices et Tomates Cerises Rôties, Saint Nectaire Fermier, Guanara Cœur de Chocolat Amer.