“Le Plateau Repas Classique“
/ 14,30 € TTC

Menu 1 :
Tartare de Légumes Croquants au Raifort et Emietté de Thon, Filet de Dinde Rôti aux Herbes et Fines Tranches de Bœuf Rôti, Germes de Blé au Salpicon de Céleri et Moutarde Douce, Emmental, Salade de Fruits de Saison.

Menu 2 :
Tomate Mozzarelle au Pesto de Basilic, Porc Rôti et Grignotes de Poulet, Pommes de Terre aux Fines Herbes, Brie, Tarte aux Abricots.

Menu 3 :
Salade de Saumon Fumé aux Agrumes, Dos de Cabillaud etTapenade aux Olives Noires, Riz aux Amandes, Tomme Blanche, Flan Pâtissier.

Menu 4 :
Eventail de Melon et Jambon Fumé, Filet de Poulet Braisé et Rôti de Veau, Taboulé à la Menthe, Saint Nectaire, Fruits Frais (Banane, Raisin, Pomme).




“Le Plateau Repas Quadra“
/ 20,90 € TTC

Menu 1 :
Travers de Saumon à la Betterave et Bouchon de Tartare de Thon, Sifflet de Magret de Canard aux Baie et Rosace de Cœur de Longe de Veau Braisé, Nid de Fetuccini et Puit de Courgette, Finger Chocolat Framboise.

Menu 2 :
Couronne et Bille de Melon, Bœuf Fumé, Noisette d’Agneau au Thym et Suprême de Pintade Rôti, Pommes de Terre Ecrasées Montées à l’Huile d’Olive et Ciboulette, Caviar d’Aubergines et Chips, Eclair Fraicheur Passion.

Menu 3 :
Queues de Crevettes Marinées Savo’Aneth et Bouquet Maraiché, Tournedos de Saumon et Dos de Merlu en Tapenade, Riz Grillé, Tartare de Tomates Façon Crumble, Tarte Citron Revisitée.

Menu 4 :
Duo de Poisson Mariné et Tagliatelles de Légumes aux Sésame, Bouchon de Volaille Farci et Fines Tranches de Pièces de Bœuf, Galette de Polenta aux Herbes et Asperges Vertes, Tiramisu et Duo de Macarons.




“Le Plateau Repas Quadra“
(avec option : Fromage 22,90€ TTC / Plat Chaud 22,90€ TTC / Plat chaud et fromage 24,90€ TTC)



Menu 1 :
Carpaccio de Bœuf Séché et Fagot d’Endives, Cœur de Longe de Veau Braisé et Fines Tranches de Pièce de Bœuf, Ecrasé de Pommes de Terre, Feuillantine Chocolat.

Menu 2 :
Queues de Crevettes Marinées et Julienne de Légumes, Noisette d’Agneau et Suprême de Pintade Rôti.
Nid de Fetuccine et Niçoise de Légumes, Framboisier à la Vanille de Madagascar.

Menu 3 :
Trilogie de Saumon et Crème Fouettée au Raifort, Médaillon de Volaille Farcie et Magret Rôti, Galette Vonacienne et Fagot de Haricots Verts, Tiramisu revisité en bodeglass et Duo de Macarons.

Menu 4 :
Carpaccio de Légumes au Pesto et Tuile de Parmesan, Dos de Cabillaud et Pavé de Saumon Mi Cuit, Riz aux Amandes et Tartare de Tomates Façon Crumble, Salade de Fruits Frais de Saison et sa Trilogie de Mini Madeleines.




“Le Plateau Repas Prestige“
/ 31,70 € TTC

Menu 1 :
Trilogie de Saint Jacques et Jeunes Pousses, Duo de Médaillons de Filet Mignon de Veau et Filet de Bœuf, Petits Légumes Glacés et Ecrasé de Pommes de Terre à l’Essence de Truffes, Brie de Meaux, Sphère Passion aux Fruits Rouges.

Menu 2 :
Pressé de Foie Gras et Artichaut, Vinaigrette à l’Huile de Noix et Pain Maïs, Suprême de Turbo, Travers de Saumon aux Graines de Sésame et Tartare de langoustines Façon Thaï, Riz Grillé et Pois Gourmands aux Epices et Tomates Cerises Rôties, Saint Nectaire Fermier, Guanara Cœur de Chocolat Amer.