> HISTORIQUE

Thierry Breton, Chef Cuisinier depuis déjà 10 ans, décide en 1997, à la disparition de son ancien employeur, de mettre à profit ses années d’expérience et d’associer son nom à celui de ce métier qui le passionne depuis toujours. « Thierry Breton Traiteur » voit le jour en mars 1997.

Fort de son expérience en Restauration traditionnelle et en organisation de réceptions, s’appuyant sur la confiance de ses fournisseurs, et un réseau de clients prêt à le suivre dans cette aventure, Thierry Breton, accompagné de son épouse et de quelques anciens employés, lance cette belle aventure.

Un référencement par l’ACO dès 1998, suivi rapidement par d’autres sites de réceptions permettent rapidement à TBT de prendre une part grandissante sur le marché des réceptions.
Depuis 17 ans, notre activité se concentre principalement sur l’événement d’entreprise, mais nous réalisons tous types de prestations, quel que soit le nombre de convives, la prestation ou le lieu.

En 2004, nous rejoignons le réseau des « Traiteurs de France » (charte Quali Traiteur) qui défend des valeurs de qualité de cuisine et de service en parfaite adéquation avec celles qui nous sont propres.
> HISTORIQUE

L’expérience est sans aucun doute l’un des facteurs essentiels du Savoir-Faire.

Cette expérience acquise tout au long de ces années, la richesse culturelle et la diversité d’origine des Chefs qui participent à la production, les formations suivies auprès de Grands Chefs renommés nous confèrent un savoir-faire reconnu. La fidélité de nos clients depuis 17 ans en est le meilleur témoignage.

La richesse de ce métier tient tant à l’imagination de nos clients qu’à la créative de nos équipes. L’écoute, le conseil et l’accompagnement font également partie intégrante de ce savoir-faire qui nous permet aujourd’hui de répondre à toutes vos demandes de prestations.
De l’accueil café au dîner de prestige, nous pouvons imaginer avec vous la prestation qui répond le mieux à vos attentes.

Parce que chaque Réception est unique, nous avons choisi de ne pas proposer de catalogue de prestations. Chaque demande de devis fait l’objet d’un entretien ou d’un échange de mails pour définir précisément vos souhaits et éventuelles contraintes techniques liées au choix du site de réception. Notre objectif : votre satisfaction.